일산회식장소로 좋은 [남도아리랑] 민어회 리뷰

 

 

'남도아리랑' 소개 및 주차안내

 

경기도 고양시 일산서구 대산로212번길 8-59

(경기도 고양시 일산서구 대화동 2120-1)

영업시간 : 평일 16:30 ~ 24:00 (2,4주 일요일 휴무)

단체석(회식) 4인 테이블 11개, 주차 가능, 예약, 개별 화장실

031-915-3392

010-3633-9371

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[주차안내]

가게 앞 주차 7대 가능

(평일 5시 이후 큰 길가 주차 가능, 주말은 큰길가 항시 주차 가능)

 

모든 메뉴는 포장이 되며 와이파이도 빵빵합니다. ^^

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남도아리랑 분위기

 

 

맥주, 호프집이었다는데 전라남도 고흥에서 올라오셔서 횟집을 하게 되셨다고 합니다.

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그래서 실내 인테리어가 횟집이 아니고 호프집 분위기인 게 독특합니다. ㅎㅎ

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저희는 보양식 중에 하나인 민어회와 민어지리탕을 맛보고 왔습니다.

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남도아리랑 메뉴판 및 원산지 표시판

 

남도아리랑의 메뉴판과 원산지 표시판입니다.

 

[삼합류] 문어 + 갑오징어 + 홍어삼합(특) 62,000원

3~4명이 먹기에도 좋아 보이는 메뉴입니다.

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저희는 민어회 & 민어지리탕을 먹었습니다.

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민어회 & 민어 지리탕 시식

민어회는 바닷가에서 바로잡은 싱싱한 민어를 골라 얇게 저며 썰은 생회이다.

민어는 민어과에 속하는 해수어로서 우리나라에서는 많은 요리에 두루 쓰이는 생선이지만 어획량은 많지 않은 편이다.

특히 혼례나 회갑연 등의 귀한 잔칫상에 차리는 전유어, 탕, 포 등의 음식을 만드는데 이용하는 고급 생선이다. 민어는 여름철이 가장 맛이 있는데, 이때 참민어를 횟감으로 많이 이용한다. 특히 육질이 비교적 단단하고 흩어지지 않아 국거리 및 소금구이의 재료로 많이 이용하며, 알이 많고 각종 아미노산이 풍부하여 여름철에 보양식으로 많이 이용한다.

민어는 싱싱한 것을 골라서 비늘을 긁고 내장을 빼내어 살만 두 장으로 넓게 포를 뜬 후에 젖은 행주로 덮어 냉장고에 차게 둔다. 고추장, 간장, 식초, 설탕, 술, 마늘즙, 생강즙 등을 한데 섞어 양념 초고추장을 만든다. 상추와 쑥갓은 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 풋고추와 붉은 고추는 어슷하게 썰어 물에 헹구어서 씨를 발라낸다. 상에 내기 전에 냉장고에 둔 생선 살을 얇게 저며서 접시에 상추를 밑에 깔고 가지런히 담는다. 여기에 고추 썬 것과 쑥갓을 곁들여서 담고, 양념 초고추장은 따로 다른 접시에 담아낸다.

출처 : [네이버 지식백과] 민어회 (두산백과)

 

호프집 분위기를 살려 기본 안주가 세팅됩니다. ㅎㅎ

 

민어회를 기다리는 동안 설렘이 두근두근...

 

짜잔~~

민어회가 모습을 드러냈습니다.

먹음직스럽네요 ^^

 

민어 꼬리 부분입니다.

 

민어 부레는 젤라틴으로 구성되어 있어 쫄깃하고 부드럽고 고소한 맛!! 약간 질긴듯한 느낌도 있습니다.

기름장에 찍어 먹어도 맛있습니다.

 

민어 배받이(껍질)는 부드럽게 씹히면서 껍질 쪽은 쫄깃쫄깃한 식감입니다.

 

민어회를 그냥도 먹어보고,

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여러 가지 방법으로 쌈을 싸서 먹어보았습니다.

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어떻게 먹어도 그 맛은 보장할만합니다. ^^

 

역시 민어회는 사랑입니다.

결국 소주를 시켜 한잔 마셨네요~! ㅎㅎ

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먹고 마시다 보니 민어 지리탕이 나왔습니다.

 

 

 

남도아리랑 민어 지리탕

 

너무 먹음직스러운 민어 지리탕입니다.

 

정말 국물의 시원한 맛이 지금도 생각하니 침이 꼴깍 넘어갑니다.

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조만간에 다시 찾아 먹고 싶어지는 맛입니다.

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민어는 특히 여름이 제철인 생선으로 여름 보양식으로 사랑받고 있습니다. 그래서 복날 인기 메뉴이기도 합니다.

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너무나 맛있는 남도아리랑의 민어회와 민어지리탕을 국물까지 깨끗하게 비워버렸습니다. ㅎㅎ;

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주인아주머니께서도 맛있게 먹는 모습이 너무 보기 좋다며 기분 좋아하시면서 다음에 서비스 팍팍 주시겠다네요 ^^

 

신나게 맛나게 먹다 보니 밤이 되었습니다.

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전라도의 맛! 남도아리랑 횟집은 메뉴도 다양하고 전 메뉴가 포장도 됩니다.

코스 메뉴와 세트메뉴가 많아서 친구들과의 모임이나 회식장소로도 좋습니다.

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너무너무 맛있게 잘 먹었습니다. ^^

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다음에는 홍어삼합을 먹어보러 가봐야겠네요~!

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